Salçalık kırmızı biber piyasada

İZMİR’İN ÖDEMİŞ İLÇESİNDE SALÇALIK BİBER ÜRETİMİ YAPAN ÇİFTÇİLER, YETİŞTİRİLEN BİBERLERİN PAZARA BİLE ÇIKMADAN TÜKENDİĞİNİ SÖYLEDİ.

İzmir 6.08.2020 14:22:37 0
Salçalık kırmızı biber piyasada
Tarih: 01.01.0001 00:00

İzmir’in Ödemiş ilçesinde salçalık biber üretimi yapan çiftçiler, yetiştirilen biberlerin pazara bile çıkmadan tükendiğini söyledi.

Ödemiş’te salçalık biber üretimi yapan Zafer Kaçmaz, yetiştirdiği biberleri pazara çıkarmadan tükettiğini söyledi. Yıllardır biber üreticiliği yaptığını belirten Kaçmaz, “Pazarım hazır. Sipariş üzerine çalışıyorum. Bu yüzden hasat ettiğim biberleri pazara çıkarmadan alıcı ile buluşturuyorum” dedi.

Halk arasında kapya olarak da bilinen kırmızı biber üretiminin bölgede azaldığını belirten Kaçmaz, "Yıllar içinde müşterilerim oluştu. Ürettiğim biberi sipariş üstüne hasat ediyorum. Bu yüzden pazar sıkıntım yok. Şu an toptan fiyatı 3 lira civarında. Pazarlarda da 4 lira olduğunu duyuyorum. Ziraatçılık zor iş. Üretimin yanında satışın da üreticiyi tatmin etmesi gerekir ki bu iş sürdürülebilir olsun" diye konuştu.


Anahtar Kelimeler:

YAZARLAR