Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 85 yaşındaki emekli cerrah Erdoğan Sönmez, kuruttuğu yaprakları sanata dönüştürüyorYıllarca neşter vardı elinde, yüzlerce insanın hayatını kurtardı. Türkiye’nin dört bir yanında çalıştı, ba