Siirt, 09-12 Şubat 2012 tarihlerinde yapılacak Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı(EMİTT)'nda açacağı stand için hazırlıklarını tamamladı. Siirt'in tarihi ve turistik fotoğraflarının yer alacağı stantta Büryan kebabı, Pervari balı, Zivzik narı, Fıstık, Bıttım sabunu, Tiftik battaniye, menengiç kahvesi ve birçok ürün tanıtılacak.

İstanbul'da Beylikdüzü TÜYAP'ta düzenlenecek fuarına yöresel değerleriyle katılacak olan Siirt, Fuar alanında 12 numaralı salonda, 87 metrekarelik stant açıyor. Turizm profesyonellerinin uluslararası buluşma platformu olan Fuar'da Siirt'in zengin mutfak kültüründen Büryan'ın tanıtılıp ziyaretçilere ikram edileceğini kaydeden Vali Musa Çolak, "EMITT Fuarı'nda farkındalık ve ilgi çekmek amacıyla ilimizin tescilli ürünlerini sergileyip tanıtacağız. Bu bağlamda Siirt Fıstığımızı, Pervari Balımızı, Zivzik Narımızı, tescilli Büryan kebabımızı ve Menengiç kahvemizi standımızı ziyaret edecek misafirlerimize hem ikram edeceğiz hem de tanıtacağız. Bunun yanı sıra kilimimizi, battaniyemizi, bıttım sabunumuzu ve daha birçok ürünümüzü birebir tanıtacağız. Fuar süresince ilimizin el sanatları sergisi yapılacak, 25 bin adet tanıtım materyali dağıtılacak ve ilimizin tarihi ve turistik yörelerinin tanıtıldığı DVD gösterimleri gerçekleştirilecek. EMİTT 2012 fuarıyla ilimizin tanıtılmasında önemli bir katkı sağlayacağını düşünmekteyiz." diye konuştu.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Remzi Uslu da " İlimizi en iyi şekilde temsil etmek üzere bu yıl geçmiş yıllara oranla daha profesyonel hazırlandık. Siirt turizminin hak ettiği yeri yakalayacağına inanıyoruz." dedi.